فوائد حليب الإبل متنوعة وكثيرة وهو ما لا يعرفه الكثير من الناس بالرغم من وجود حليب الإبل بكثرة ولكن الكثيرين لا يعرفون أن به فيتامينات ومعادن كثيرة يحتاجها الجسم ويكافح أمراض متعددة؛ لذا سوف نعرض هذه الفوائد التي يعطيها حليب الإبل للجسم.
المحتويات:
فوائد حليب الإبل
ذكرنا في مقدمتنا أن فوائد حليب الإبل كثيرة ومتنوعة وهي تكمن في الآتي:
- حليب الإبل به نسبة كبيرة من الفوسفور الذي يعزز جهاز المناعة.
- يحد حليب الإبل كميات السكر لدى مرضى السكر, ويساعد على توازن الأنسولين والجلوكوز في الجسم مما يؤدي لوقاية الجسم من توغل السكر فيه.
- لحليب الإبل فاعلية كبيرة في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
- يعالج حليب الإبل على فيتامينات كثيرة تعمل على حماية الجسم من الفيروسات والجراثيم التي تدخل الجسم.
- يحد من الإسهال ومن الإصابة باضطرابات معوية.
- إذا تم تناول كوبًا منه بشكل يومي فإنه يخلص الجسم من الأورام السرطانية.
- يعالج التوحد الذي يصاب به الأطفال بسبب احتوائه على فوائد كثيرة تساعد على ذلك.
- يعالج هشاشة العظام لاحتوائه على نسبة كبيرة من الكالسيوم ومن الفيتامينات التي تعالج الهشاشة.
- يحمي الكبد لأنه يعمل على تخفيض مستوى بعض الإنزيمات الموجودة داخل الكبد.
- يخفف حليب الإبل من ردود الفعل التحسسية في حالة تناوله بشكل مستمر عند الأشخاص الذين تحمل اللاكتوز بعكس اللبن البقري لاختلاف بنيته.
- حليب الجمال مضاد للتخثر ويحمي الإنسان من أمراض متعددة مثل مشاكل القولون وقرحة المعدة والتهاب الكبد والكساح.
ما هي أهم العناصر الغذائية في لبن الإبل؟
- حليب الإبل به على دهون وسعرات حرارية أقل مما يحتوي عليها اللبن البقري.
- حليب الإبل به كمية كبيرة من فيتامين ب 3 ومن الحديد ومن فيتامين ج تزيد عن الموجودة في اللبن البقري.
- حليب الإبل به نسبة اللاكتوز أقل من النسبة الموجودة في الحليب العادي لذلك فهو الأنسب للأشخاص الذين لا يستطيعون أن يتحملوا مادة اللاكتوز بالإضافة إلى قربه من لبن الأم.
ما هي الأضرار والمحاذير من حليب الإبل؟
شرب لبن الإبل دون معالجته حراريًا أو بسترته يصبح مليئَا بالجراثيم التي تسبب الأمراض بالإضافة إلى غلاء سعره من اللبن البقري.
ما هي فوائد حليب الإبل للسيدة الحامل؟
لا توجد معلومات مثبتة فوائد حليب الإبل للسيدة الحامل كما أنها قد تصاب بعدوى بكتيريا اللستيريا الموجودة في اللبن الذي لم يتم غليه والذي قد يؤدي إلى إجهاضها أو مرضها أو يعرض الجنين للوفاة.
هل توجد فوائد اللحم الجملي؟
اللحم الجملي به دهون أقل من اللحوم الأخرى ولكنه يتضمن كمية أكبر من الماء كما أن لحم الإبل أحد المصادر الهامة عناصر غذائية أساسية ومركبات بها خصائص حيوية وهامة لصحة الإنسان.
ما هي طرق استخدام حليب الإبل؟
- بتناوله مثل الحليب الجاموسي أو البقري.
- يمكن إضافته للشاي أو القهوة أو عمل سموثي به.
- يمكن وضعه في المعجنات أو في الصلصات أو في العصائر أو الحلويات مثل الكيك والوافل.
ما هي فوائد حليب الإبل الجنسية؟
يعالج حليب الإبل تشوهات الحيوانات المنوية ويؤثر على الخصوبة عند الرجال والسيدات
بعض الدراسات والأبحاث أثبتت أن حليب الإبل له فاعلية كبيرة في زيادة خصوبة الرجل والمرأة.
يذكر أن حليب الإبل لا يتم تصنيع الزبدة به بالطريقة العادية التي يتم صنع الزبدة من الحليب الآخر ولكن يجب أن يضاف له عوامل ولو تم خضه في درجة حرارة تتراوح من 24 إلى 25 درجة يمكن بعد أن يتم صناعة الزبدة منه بطريقة سهلة.
ما هي العناصر الغذائية التي يحتوي عليها حليب الإبل؟
- تحتوي كل نصف كوب من حليب الجمال على العناصر الغذائية الآتية:
- 50 سعرًا حراريًا، 3 جرام بروتين، 3 جرام دهون، و5 جرام كربوهيدرات، 29% من القيمة التي يحتاجها الجسم بشكل يومي من مادة الثيامين، 8% من القيمة التي يحتاجها جسم الإنسان بشكل يومي من عنصر الريبوفلافين، 16% من القيمة التي يحتاجها الجسم بشكل يومي من الكالسيوم، 6% من القيمة التي يحتاجها الجسم بشكل يومي من البوتاسيوم، 6 % من القيمة التي يحتاجها الجسم بشكل يومي من الفوسفور، 5% من القيمة التي يحتاجها الجسم من فيتامين ج.
- مواد بروتينية تتراوح نسبتها من 4 إلى 25%، يحتوي على كلوريد الصوديوم بنسبة تتراوح من 0.27% إلى 14%.
